農(nóng)產(chǎn)品蔬菜保鮮庫(kù)是果蔬保鮮建筑的一種類型。主要由倉(cāng)庫(kù)、變配電室、制冷機(jī)組等設(shè)備組成。一般適用于貯藏水果、蔬菜、花卉、種子等產(chǎn)品。通常倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度要求在0-10°C之間，冷庫(kù)內(nèi)的溫度和濕度可以根據(jù)儲(chǔ)存的貨物進(jìn)行調(diào)節(jié)。
按照存儲(chǔ)量，溫度要求，現(xiàn)有廠房的長(zhǎng)寬高，具體需要的溫度，冷藏或冷凍，是否需要分割、分間，對(duì)制冷設(shè)備品牌是否有要求等相關(guān)），提供以上參數(shù)，我們就可以免費(fèi)為您提供適宜的冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案和精準(zhǔn)報(bào)價(jià)。
蔬菜保鮮冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)：
在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)，首先要確定農(nóng)產(chǎn)品冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。需要注意的是，農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)受地理位置和倉(cāng)庫(kù)面積等各種因素的影響，因此冷庫(kù)的大小和形狀各不相同。通常情況下，冷庫(kù)安裝公司會(huì)根據(jù)倉(cāng)庫(kù)條件和存儲(chǔ)需求，根據(jù)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)冷庫(kù)，并根據(jù)使用方案和品牌偏好配置保鮮冷庫(kù)。
農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜保鮮冷庫(kù)的溫度設(shè)置：
一般來(lái)說(shuō)，溫度越低，產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)損耗就越少，害蟲活動(dòng)就越低，保鮮時(shí)間就越長(zhǎng)。然而，保鮮溫度不能無(wú)限制地低，因?yàn)楫?dāng)溫度過(guò)低時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品也會(huì)遭受冷害和凍害，因此保鮮貯藏需要適宜的低溫條件。貯藏溫度波動(dòng)越小，保鮮效果越好。
蔬菜保鮮冷庫(kù)濕度調(diào)節(jié)：
果蔬等農(nóng)產(chǎn)品中含有大量的水分，這是保持水果生命活力和新鮮度的必要條件。在采摘和貯藏的過(guò)程中，水分會(huì)逐漸蒸發(fā)。大多數(shù)果蔬的干耗量和失重率超過(guò)5%時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)明顯的萎蔫等失鮮跡象。因此，農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)的設(shè)計(jì)和安裝還應(yīng)重視倉(cāng)庫(kù)濕度調(diào)節(jié)裝置的配置和使用管理。
一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)的濕度要求在85%-90%左右。如果濕度太低，可在鼓風(fēng)機(jī)前使用自動(dòng)噴霧器，隨冷風(fēng)將細(xì)水霧送入倉(cāng)內(nèi)空氣中，以加濕空氣。如果濕度過(guò)高，果蔬表面過(guò)于潮濕有時(shí)甚至出現(xiàn)水滴，可在庫(kù)房?jī)?nèi)放一些干石灰、無(wú)水青鈣或干木炭吸潮。
農(nóng)產(chǎn)品保鮮庫(kù)的優(yōu)勢(shì)：
農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)的工作原理主要是通過(guò)機(jī)械設(shè)備等人工制冷，使冷庫(kù)內(nèi)部保持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境中，既能保存果蔬原有的營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)，又能有效延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。新鮮時(shí)間。
